1st, Oct, 2012
Oktoberfest，總是嚮往，如夢似幻，
像是浪漫地圖一嶼的啤酒節竟躍然眼前。威武或歡愉的合唱在每個帳篷共鳴，
身著傳統洋裝或農村連身褲，女人男人場間穿梭；
上圍豐滿的侍者托著木盤，烤雞豬腳或是當然的大桶啤酒。整個慕尼黑，連名字都浪漫的城市，
〈節錄自《流浪誌》日記本 〉
皆因這象徵著暮秋尾聲的慶典而歡騰。
流浪式旅行的第十四天，我在慕尼黑啤酒節。
前一日告別了家鄉 Soton，領著家當貳方寸前往倫敦。離開之前清理了借宿的 Rose B&B——這個被喻為鬼屋的遊樂場 a.k.a第二個家一般的緊急收容所。重新打包了行李，然後終究是離開了。
晚宴過後的倫敦輾轉，在清晨四點的晨霧中展開。夏季過後的日光之前讓午夜的公車充滿面無表情的各色乘客，恍恍惚惚，陌然而清冷，在維多利亞車站匯聚沖散。飛向慕尼黑的 Monarch 航空限重是不是比 RyanAir 限件更煩，偶像團體不吃不喝不睡的流浪風格奮鬥完只好在飛機上倒頭大睡。
慕尼黑機場的汽車出租閃閃發亮，疲倦的旅人只想好好領個小賓士舒舒服服前去啤酒節。（似乎除了賓士沒有其他選擇了這個生產車的國家。）不幸的是，英國租車時的駕照事件再度發生，EAJ瞬間再也不是偶像，只是又累又狼狽還不知道旅程能不能繼續下去的 LOSER。
帶著監理站發的「國際駕照」出國的台灣子民不知道是不是都跟我們一樣天真，以為國際駕這東西就等同於駕照一般威，能搞定駕照能搞定的事。錯！大錯特錯「國際駕照」真正的身分只是駕照的翻譯本，沒有正本如我們一輛車都租不到，不管哪家公司都一樣，還因為網路預定訂金一毛錢都不能退。（簡直是一個要逼我們放棄所有訂好的住宿立刻飛回英國的殘酷時刻）
頹喪的三個人只好立即買了SIM卡，Skype 回家鄉求救，讓 Mr. J 的阿爸到監理站要了一張聲明書，證明副本有效。其實好像是不能這樣的，只是受理我們案子的駐站經理具有世界上最美的天使心，她直接被我列為最典型的德國人：嚴守規範，一絲不苟，然而在規範之下願意盡最大的力量幫助別人。
後來她把鑰匙交給我們的時候說：祈禱你們不要在路上被警察攔下。
只是由於時差，聲明書是隔天才能拿到，於是蠢團只好買了火車票進城參加啤酒節，明天才回來拿車。
啤酒節是慕尼黑最喧騰熱鬧的節慶，全世界的遊客不遠千里飛來，將秋末的歡樂推送到最高峰，以至於全城住宿價碼破表，從 Hotel 一路貴到 Hostel。Air bnb 這一刻的價錢也來到極點，簡直就是用一種要洗劫旅客的姿態出現，而便宜的屋主幾乎要以秒殺的速度才搶得到。
EAJ這天在慕尼黑的住宿就是當地大學生看準啤酒節的住房需求，把自己的房間租出來賺錢的便宜好康。說它便宜，那全是其他住宿價格造成的價值觀扭曲，否則以青年旅館為家的摳門客在這三人總共 €81 的價碼之下，也不經常低頭。於是就讓慕尼黑與國王湖並列最貴住宿地區。（其實我們是有跟房東馬修先生殺過價的，他和藹地表示，他開的價錢已經遠遠低過他的室友們了，而我們也確實找不到更便宜的地方，況且他家用走的就能到啤酒節的會場了。）
不過我的兩光人生尚未結束，就在終於安頓好行李準備步行去啤酒節的路上，發現相機沒電了，從一出門就沒電，沒電沒電沒電沒電沒電啊！！這樣啤酒節的帳篷搭這麼美是要做什麼，那些亮晃晃的霓虹稍縱即逝，不是逼我專心喝啤酒撐死嗎？！
於是乎以下照片都是（含恨）用手機拍的，多有晃動請原諒我。
某個街口的轉角，Mr. J被離奇男子盯上。他就像其他前往啤酒節的人們，身穿德國傳統服飾，熱情地要和我們同行，一路口沫橫飛，還瘋言瘋語地不斷說服我們試他手中的白色粉末，不肯離開。直到會場遇見了一群在法國留學的台灣同胞，才被他們搶救出來。
慕尼黑啤酒節又稱「十月節」，起源自西元 1810 年，原來是國王 Ludwig 一世與 Therese 公主 Saxe-Hildburghausen 的婚禮宴會，在邀請所有慕尼黑的居民參加之後，逐漸演變為每年的慶典，進而影響其他城市改良舉辦自己的啤酒節。
啤酒節象徵著秋天的離開，像是一個最後的狂歡慶賀，瘋狂過後就準備迎接孟冬初寒的到來。它總在九月底到十月初在巴伐利亞的首府慕尼黑舉行，為期16天左右（*註1），每年吸引超過六百萬全球遊客前往。
會場位於慕尼黑市中心的 Theresienwiese 廣場（為了紀念公主而取的名字），通常簡稱 Wiesn。場內有許許多多的帳篷，每個啤酒商經營自己的帳篷，另外也有遊樂園和傳統食物。在 16 天的活動當中，可以消耗大約 7 百萬公升的啤酒。
據說在假日時會場的人數會無盡地飆升，平常上班族也會在下班後來喝一杯，於是這個燈火輝煌的樂園一但入夜就會愈發瘋狂，因此我們也有獲得不得待太晚的警告。參加節慶的德國人會穿著傳統服飾，嘉年華地穿梭在繽紛熱鬧的歡樂世界。
在啤酒節供應的啤酒除了要符合酒精濃度6%的規範外，還必須要是在慕尼黑境內釀造的，才能稱為「Oktoberfest Beer」。具備生產符合標準啤酒的廠牌有：Augustiner-Bräu、Hacker-Pschorr-Bräu、Löwenbräu、Paulaner-Bräu、Spatenbräu、Staatliches Hofbräu-München。
由於解救我們的台灣新朋友們的大力推荐，一進會場就立刻衝進 Hofbräu-München (HB)的小啤酒站熱身。
除了啤酒之外，Oktoberfest 的夢幻樂園裡還有數不清的傳統食物，多半傳達著一種「除夕夜就是要吃長年菜和魚」的意念，於是 EAJ 就一路開始吃起了啤酒節的必吃食物（*註2）。
在各種香腸和豬腳（Bratwurst and Schnitzels）以外，烤鯖魚 Steckerlfisch 也是一道必吃料理，更何況它絕對是最讓人驚艷的。
烤魚過後是繽紛水果。在進入充滿雲霄飛車的瘋狂世界之前，有好多賣著彩色水果的帳篷一字排開。顏色鮮豔的蜜糖蘋果非常誘人，淋著糖衣的綜合水果串也閃閃發光，最後選擇的巧克力裹水果片甜滋滋的，在烤魚之後好合適。
再來是細砂糖餡餅Kindertorte。這東西有點像市場賣的雙胞胎，只是沒有這麼油，我其實吃不出來特別之處，說不定是點錯了。
胡亂散步之中，不知不覺已經漸漸日暮。隨意地走進了 Löwenbräu 的大帳篷，才發現方才一切在外面的鬼混都是笨蛋的行為，應該要先找個帳篷佔位置啊！！！天一黑，就完全沒有任何座位了，零啊！連走道都擠得莫名其妙。
熱情又心地善良的德國大叔們開心地大喝特喝，也向我們寒喧說笑，只是說到有沒有可能挪一個位置讓矮小的 EAJ 加入呢，不行。微醺大叔們誠摯地道歉，說他們的朋友抽完菸就會回來一起吃東西喝啤酒，實在無法挪位。可惡啊！！
於是可憐的 EAJ 在帳篷的門口覓得了一處歇腿，在看得到 Löwenbräu 獅子煙囪的地方加入了浪漫的啤酒夜晚。外場辣媽立刻竄過來點餐，不費唇舌地說服了已經有點飽的三個人多點了一支雞，以及巨大啤酒。
啤酒節的啤酒與餐點都非常地可口，完全是能後酣觴盡興的天堂，只是價錢也確實沒有在為遊客著想，遊客紮實只能不意外地既來則安。
吃飽喝足要回家處理駕照的事了，啤酒節掰掰！
隔天早上，大學生馬修先生帶了好好吃的可頌，煮了咖啡來和我們吃早餐。他有點太可愛，說我們待的Löwenbräu 啤酒帳篷的杯子是他最愛的花瓶，還逼著我們找中文流行歌給他聽，最後還跟 Mr. J 在廚房跳起了Gangnam style，造成之後的行程大抵累。
（附上：德國南緣十日自由行 行程計畫和住宿）
*註1／ 關於「慕尼黑啤酒節」的時程：
啤酒節的天數原則上是 16 天，然習俗上節慶必須包含十月的第一個星期天，以及十月3日的國慶日，所以若是第一個星期天正好遇上 1 日或 2 日，節慶的天數就會跟著調整，至17或是18天。
*註2／關於「慕尼黑啤酒節」的重要食物： Hendl（雞）, Schweinebraten（烤豬肉）, Schweinshaxe（烤火腿）, Steckerlfisch（烤鯖魚）, Würstl（香腸）along with Brezeln（椒鹽愛心麵包餅）, Knödel（馬鈴薯Q丸）, Käsespätzle（乳酪麵）, Reiberdatschi（馬鈴薯鬆餅）, Sauerkraut or Rotkohl/Blaukraut（酸菜） along with such Bavarian delicacies as Obatzda（五香奶酪醬） and Weisswurst（白香腸）
相關資料連結：
- 慕尼黑啤酒節官方網站：http://www.oktoberfest.de/en/
