_{24th, Mar, 2012}
     G．馬可的 papa 還安排小魚船帶我們出海看美麗的海岸，
    有天然有如藍洞一般的海洞，
    只是它散發著綠色的光芒，透明的水裡有魚，
    還有建在分裂峭壁上的教堂。

〈節錄自來自義大利的明信片〉

初春義大利之行的第三天，由那不勒斯Naples（又稱拿坡里）北上，在前往羅馬的路上拜訪了義大利室友的家鄉 Gaeta。

在 Soton 生活的日子裡，雖然宿舍房間不大，但是聯合國一般的室友友善又有趣，和他們一起煮菜一起玩，確實是生活中苦咖啡上的白糖粉。

來自義大利的 G．馬可個性不像刻板印象中的義大利人豪放大方，然而相對害羞謹慎的他卻和所有義大利人一樣對食事斤斤計較。

永遠待在廚房裡是我對他的第一印象：每天的每一餐，他都會認真地在餐桌鋪上方型餐巾，將刀叉與飲料擺在對的位置，然後從前菜開始侍候自己。

當他正在享用生菜沙拉或是麵包片配番茄與馬札瑞拉起士時，爐子上熬煮的番茄肉醬也一邊冒著泡；有時候也會是烤雞或是牛排。他從來不會只把買來的罐裝義大利麵醬炒一炒就吃（更別說我都只用微波爐加熱），每一次的肉醬麵都是番茄醬熬煮牛絞肉與蔬菜而成的美味。

當然，飯後六角壺煮的 Espresso 是絕對少不了。而這一切看在我這個可以用麻油和醬油拌麵吃一星期，並且一定要拿回房間配電腦的我來說，著實非常不可思議。

當復活節假期來臨，計畫著春天宜人的義大利拜訪，又擔心強盜偷兒在南歐橫行，G．馬可於是決定和我們一起細細遊歷他的國家，並作為騙子小偷的擋箭牌。

於是旅途中過境他位於中西部海港的家也成了令人期待的行程之一。

Gaeta 是位於靴型義大利中部的油港與魚港，同時也是北約的軍事基地。她坐落於靴子伸向地中海的西邊，也就是脛骨的位置，距離拿坡里80 km，羅馬120 km。

Gaeta的古語是Caieta，源自於希臘文kaiétas，有「洞穴」之意。她在中世紀拜占庭時代，也就是東羅馬時期開始擴張，像索倫托和拿波里（Sorrento and Naples）一樣以獨立港口的身份與黎凡特Levant進行貿易。

後來進而演變成重要的軍事重鎮，並且以防禦要塞之姿自 15 世紀閃耀於那不勒斯王國和兩西西里王國。然而在二次世界大戰之後，多數港口業務開始移向鄰近的 Formia，導致Gaeta的運輸業漸漸沒落。

這裡盛產番茄以及橄欖，大多數的家庭以漁業為生。一直以來，她都以宜人的溫帶氣候著稱，作為羅馬近郊的休閒勝地。溫暖而晴朗的夏季總是能吸引各地旅客前往。

這天的行程由拿坡里 Naples/Napoli 開始，搭最早的火車一路北馳，車程大約是1hr，票價 €10 左右。Gaeta 加埃塔的拜訪把握下午的艷陽，晚上再搭 1.5hrs 的火車往羅馬落腳，車票大約是€8~16，地圖上看起來就是 Ⓑ > Ⓐ > Ⓓ。

卸下行李之後，papa 很周到地安排了漁船出海行程，讓我們可以自海上飽覽加埃塔灣 Gulf of Gaeta 的風光。

G．馬可的 papa，Mr. 諾狄尼，在漁船公司工作，是許多船長的好朋友，他特地事先安排好船長朋友與漁船，期待在風和日麗的日子帶遠道而來的台灣朋友去當當海賊王。

點灑式的導遊解說之外，我們享受著海洋的平緩以及晴空之下的和暖，除了小船的馬達聲得得，把靜默留給大海。

加埃塔灣 Gulf of Gaeta 的灣水在初春南歐的豔陽下是墨綠與靛藍，輕輕易易就將四周的山巒與峭壁顛倒其上。

船長先自離岸較遠處環繞海灣，讓海岸的遠景能夠收歸訪客眼底，待返程再沿著峭壁前行，特殊的沿海地質才看得清晰。

Gaeta 的海岸峭壁連綿，直接由海面拔起的 Montagna Spaccata（司普利特山/分裂之山）是難得又珍貴的景點。它擁有垂直高聳的天然海洞石窟、陡峭隱密的山徑，以及饒富信仰與故事的騰空教堂。

我們先在早晨搭著小艇由海路造訪，再在義大利家常午餐之後以陸路親近它，看佔據這顆星球的藍色液體如何雕塑山壁海角的光影、看因耶穌被釘上十字架而劈天裂開的峭壁千年來沐浴在地中海岬的堅定。

 

這座卡著懸空教堂的山壁據說是在耶穌被釘上十字架的那刻裂成兩半，當時天使們守侍在側，痛苦而絕望，在他們的王死於十字架上時，痛苦的吶喊響徹地球的每個角落，教堂被撕裂，山林為之震動。

＂And behold the curtain of the temple was torn in two, from top to bottom; and the earth shook, and the rocks were split…＂Mt 27:45-51

如果由山上進入Montagna Spaccata（司普利特山），除了能夠參觀兩個很酷的景點之外，也可以拜訪修道院等地方，還可以行走在石壁之間。另外也有看到沿著峭壁攀岩的壯漢們，讓我也好想嘗試一下。（附上：關於峭壁攀岩的事）

一路上會經過許多古蹟小徑，都是修道院的範圍，修道院至今仍在使用當中，但我們並沒有遇見開放參觀的時間，只能散散步了。

從峭壁上方向下走，就能抵達海盜的石窟。長長的階梯階階向下，由洞口望向海洋的角度也漸漸改變，陽光透過海蝕洞的角度反射海水進入瞳孔，每移動一吋，海洋就顯現出不同的顏色，由深藍到亮綠，再轉為深深的湖水藍，直到岩石邊上，帶著黑色的深藍又滲了出來。

到了洞口向上回望，午后的陽光把古牆染成了黃綠漸層的城堡。在這裡，輕輕的耳語也能變成轟天雷，一切都好神祕。

行程回到早上的遊船。除了海蝕石窟和懸空教堂之外，沙灘和釣客，還有渡假的漂亮別墅也是Gulf of Gaeta的 一嶼。由海面望去，海灣中可以清楚看見各種地貌，沙灘、岩石或懸崖，各種節理都清晰又迷人。

在海岬的某處，有個像是卡不里島 Capri 藍洞一樣的小洞，G．馬可說這通常是不能隨便進入的，不過大概就像蘭嶼的野百合不能亂摘這種規定一樣，是針對觀光客訂的，身為居民的船長先生還是帶我們進去一探究竟。 

其他生長在峭壁上的石頭和各式植被也都好漂亮，不過船搭到這裡也是有點暈了，每次到了這種時候，都可可憐憐地覺得自己實在不是當海賊的料。

海賊之旅過後就是最令人期待的大廚料理時間。話說剛搬進宿舍時，瘋子如我曾經大敲每個室友的房門要大家一起出來玩，還逼迫 G．馬可教大家做義大利料理。後來 G．馬可的媽媽手寫了兩大張的千層麵食譜，讓我們一步一步烤出了超完美千層麵，除了牛肉番茄餡料的熬煮之外，連夾層固定的起士麵粉醬都是手工的，五個人弄了六小時才完成。

而今天，G．馬可的媽媽，廚神本人，特地排開上班時間（她是一名幼兒園老師），上市場採買，並為我們做了一整桌珍饈，怎麼不令人期待。

所有人中最貪吃的 B 小姐此時也失去了戰鬥力，小小聲嚷著要放棄，但是人家的盛情怎麼容許剩菜，所以 EAJ 一致一邊吃一邊微笑一邊用中文對她說：「吃完！」

到了最後，Mr. 諾狄尼依舊不只一次地推銷他最愛的馬札瑞拉起士，我從來沒想過 Mozzarella 可以這樣單純地整顆直接吃，但是在這個最新鮮的當口，它吃起來竟然毫無腥味而且非常美味！已經飽到無以復加卻仍然敵不住誘惑，硬塞還是覺得超幸福。

這間接導致我和 Miss E 到了佛羅倫斯的大市場裡看見在賣，就鬼迷心竅毫不猶豫一口氣買了跟拳頭一樣的一大球，但是買到的卻不像這裡的新鮮，最後吃到超想吐。

不同於兒子的害羞，Mr.諾狄尼倒是一位徹底標準的義大利先生，不但總是呵呵呵地大笑，狂推銷的 Mozzarella 最後因為客人太飽而沒成功時，依舊是哈哈哈地自己一口吃掉！

午餐過後，Mr. 諾狄尼就扮演起司機載大家去溜噠，除了到分裂山 Montagna Spaccata 看海洞和教堂之外，也到古城散步。

結果誰知道散步回家還有驚喜！我都要噴淚！竟然為了我們訂做了一個歡迎蛋糕！

然後北上羅馬

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相關資料連結：

• 分裂山 Montagna Spaccata的英文介紹
• 義大利的火車查詢系統