南英格蘭一日遊記｜英國海濱 Littlehampton 利特爾漢普頓與建築大師 Heatherwick

_{11th, Nov, 2011}
入秋的週末染上了一層英格蘭特有的潮濕清新，
夜半的臨時起意，
清早踏上郊遊的列車，
要去看看海邊的設計大師咖啡廳。

Littlehampton，利特爾漢普頓，字面上的意思是小漢普頓，它是 THE BODY SHOP 的發源地，位於英格蘭南方 West Sussex 郡南邊海岸，鄰近 Brighton。

像這樣一個南邊的濱海小鎮不難想像是夏季時的避暑勝地，而來自 Brighton 的英國籍英文老師 J．Ed 甚至說，他的母親喜愛這片小海岸到差點買了房子來養老。

不過在這個已漸漸入冬的微寒時節，團長Mr. J 臨時起意說要來這裡，其實是因為建築大師 Thomas Heatherwick 海澤維克的作品：East Beach Cafe 的關係。

Heatherwick海澤維克是2010年上海世博會英國展館的設計師，也是 2012 倫敦奧運聖火火壇的創作者，這麼大的名氣確實讓人好好奇他手裡的咖啡廳會是什麼樣子。

Ⓐ Littlehampton 利特爾漢普頓｜Ⓑ Southampton 南安普敦｜Ⓒ Brighton 布萊頓｜Ⓓ New Forest 新森林｜Ⓔ Isle of Wight 懷特｜Ⓕ 右上方交通密集處為倫敦

【延伸閱讀：New Forset 的小郊遊、New Forest騎腳踏車、New Forest 騎馬】

英國鐵路發達，搭乘火車就可以到處去。不過 Littlehampton 並不是大站，從 Southampton 出發要在 Chichester 轉車，車程大約 1.5~2hr，車票大約是 £15 左右；如果從倫敦出發，也差不多要2hrs。（英國火車票價錢單程和來回都差不多，所以來回划算很多。有四個人就可以買 group ticket，比 young person card 便宜。）

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 64ffb-006.jpg — 一早從薄霧中出發，轉車換車來到Littlehampton 的可愛車站。

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 050cc-005.jpg — 忘記這裡的火車公司了，總之比 SouthWest 可愛。

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 48257-007.jpg — 一出車站就是 Littlehampton 的歡迎看板

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 f11d1-010.jpg — 走到海邊的街上，房子們都漂漂亮亮。

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 f3a24-009.jpg — 還邂逅了驕傲的小東西

車站走到海岸的距離並不遠，路上也會經過遊客服務中心（不過很早就關門了），怎麼看這裡都是個安靜又舒適的小地方。

冬天的海風凜冽，沿著港口散步，然後是圓石子灘頭，每一吋冷風都嚴刻地穿越我的腦門。加上這天天氣陰沉，厚厚的雲霧連天蓋地，灰白濁色於是成了關於這趟郊遊的基調。

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 07c48-013.jpg — 沿著海岸散步，居民的小艇整隊冬眠

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 07a46-012.jpg — 海鷗群飛。這種充滿全世界港口的鳥類，幾乎能讓人從牠們的飛行與搶食一窺該國的文化風情。

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 a07a8-014.jpg — 英國海鷗，比德國纖瘦，比澳洲內斂，比義大利沉默。

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 67725-019.jpg — 面海的屬於夏天的店

附近天鵝好多，不過究竟是誰把天鵝賦予「優雅」這個形容詞的，牠們分明就是又兇又餓，不斷吃我鞋子啊。East Beach Cafe 比我想像的遠了些，不過沿路風景宜人，只是海風灌頂要至我於死地。除了天鵝小湖之外，還有可愛的小房子排列在岸邊。

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 4ec3c-026.jpg — 面海別墅

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 f0c00-029.jpg — 長長的濱海途中，有彩色積木般的公共藝術，她以舞蹈彩帶的樣子現身，彎曲成各種形狀的公共座椅，以及大型雕塑，織滿整條通往 Cafe 的路。

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 8cde4-030.jpg — 仔細看的話，會發現小積木刻滿了深深的祝福。

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 7e6f5-033.jpg — 非常有個性的一排骨牌座椅

其實這是 Littlehampton 的小創意，只要願意，任何人都可以賣下一塊這裡的木頭，留下對親友愛人最深刻的祝福。照片裡的邀請卡是這樣寫的：” Don’t just sit on it-Make your mark! Buy a slat on Littlehampton’s lovely bench for a relative, a friend, for yourself. “
如果有興趣的話可以寄信詢問：LongBench@ arun.gov.uk

彩色船塢是這裡夏天熱鬧的證據，像是許多海岸邊的小鎮一樣，小船塢能存放夏天在海邊遊樂的各項器材，還能在裡面準備簡單的料理。

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 626b9-038.jpg — 迎面走來的同志情侶好甜蜜

彩色小屋旁邊，充滿海菜的礫灘面前，就是 East Beach Cafe。這座長得像大便的建築讓我在見到她的第一眼揚起了不屑的左眉，然而在慢慢接近她，欣賞她之後忽然發現她的結構奧妙，雖然實際大小無法讓人覺得壯觀，但是迂迴層疊的線條確實是值得讚嘆，每一層都與相鄰的折擺結合再分岔，跟著線條游移眼神一下就被吸了近去，不愧是大師之作。

說起建築設計師 Thomas Heatherwick 海澤維克，原來在記住他的名字之前早就見識過他驚人的大作了。2010 年上海世界博覽會的英國展覽館就是出自他手，想當初擠在八十萬人盛況之中選擇只在荷蘭館高處眺望這棵毛球，而沒有進入參觀。只知道這些毛茸茸的透明管束，每一個都收藏了一枚種子，作為對這個星球的祝福。

另一樣 Thomas Heatherwick 海澤維克集全世界焦點於一身的作品是奧運的聖火台。2012 年的倫敦奧運開幕典禮在訴說英國歷史的舞台劇之後，由帝國軍官（OBE）貝克漢搭著快艇將聖火由泰晤士河運抵 Stratford 的會場，再由傑出運動員們將聖火一一點在火炬台的花瓣上，最後開成一朵讚頌運動精神的花火，將開幕儀式炊向高峰。

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 f0c36-th_with_spun_3.jpg.scaled1000.jpg — 設計師本人非常有個性，還設計了陀螺椅。（Reference: Chair Chick-You Spin Me Right Round ←點它看陀螺椅介紹）

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 e61b3-new-london-bus-2011.jpg — 另外他也是新型倫敦大紅巴士的設計師，不過這個部份不太得我心就是了。（Reference:techdigest.tv）

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 b20d9-thomas-heatherwick-portrait1.jpg — 設計師本身很有藝人帥勁，拍照太會擺。

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 33e2f-thomas_heatherwick-jacket.jpg — 付上Thomas Heatherwick 的官方網站：http://www.heatherwick.com/

Thomas Heatherwick 海澤維克讓人覺得很酷的地方是他的作品雷同性很低，上述兩樣作品和 East Beach Cafe 之中看不出什麼重複的影子，（或許是因為我本人太弩鈍）而 East Beach Cafe 本身也是無論從什麼角度觀看，都有不一樣的光影與神態。

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 f3b75-040.jpg — 從這裡看見了右括弧，而每一層的光線漸層也清晰又柔和。

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 17bb9-047.jpg — 從車站走來會先看到的樣子

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 de862-046.jpg — 繞到背後發現她婀娜多姿

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 64834-043.jpg — 背後的另一邊

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 50a56-050.jpg — 最帥的是測面

來到這裡，除了前面的商店街有些小店之外，並沒有什麼其他的食物供應，更何況是進入淡季的海濱。餓了的 EAJ 抱著姑且一試了心情走進了 East Beach Cafe，作足了她會又貴又難吃的心理準備，畢竟是ㄆㄨㄣ國的風景區的咖啡廳啊！

大錯特錯！

我真的錯了，必須要說這是我在英國吃到數一數二好吃的食物，比好多開在倫敦的經典餐廳值得一萬倍！

建築室內是以毫無直線的、有如冰塊一般的造型裝飾牆垣與屋頂，感覺寬敞又舒適。

三個人分別點了海鮮千層麵、炸魚薯條，以及招牌漢堡。每．一．道．都．超．好．吃！！連咖啡拿鐵都好好喝！價錢的話在這個凡事都要擰一下價值觀的地方，是相當合理的價位，主餐大約 £10 左右，咖啡是 £2.5。

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 609a2-061.jpg — Mixed seafood lasagne 海鮮很新鮮，麵很Q，醬好香

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 9c597-062.jpg — Beer battered fish & chips tartare sauce & pea puree 英國的炸魚薯條地雷大概有 95%，我到死都不會懂他們為何愛這種食物。但是這個，是我多次被地雷飛炸之後唯二驚豔的其中之一。

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 a0ff3-064.jpg — East Beach burger with mushrooms, cheese & chips 至今，這個在家鄉的雨夜，還有許多午夜夢迴我都還會想起這個漢堡，她有一種會竄上鼻腔的香氣，還有融得恰到好處的起士，根本就像鬼魅一樣糾纏我啊！還有那薯條，又香又脆，Mr. J 甚至說它「有大海的味道」。

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 c00dd-063.jpg — 而且由於我本人是小鳥胃啾啾啾吱，在分了1/4 給 E 和 J 後，還打包了另外 1/4，結果放到晚上冷掉的1/4吃起來還是棒到要讓我落淚！

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 170df-066.jpg — 服務的女孩們也親切得要命，我簡直懷疑自己仍然在ㄆㄨㄣ國嗎

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 9485c-072.jpg — 窗邊還有Special，難道他們連恐怖的豆子湯都能煮得好？！

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 6a82d-077.jpg — 回家的路上看到小朋友在玩海邊的公園，但是三個人吃太飽去玩一定會嘔吐。

所以我們隔年夏天又來了一次。

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 f06ba-078.jpg — 還約了更多朋友一起來玩。

_{23th, May, 2012}

再度來到 Littlehampton，
想看看它夏天最吸引人的樣子，
還有，最重要的，再去吃超好吃食物！

不過後來玩得最開心的不是海灘是公園。

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 b8ccc-079.jpg — 公園裡還有飛咻咻吊索

這張圖片的 alt 屬性值為空，它的檔案名稱為 80285-082.jpg — 另外夏天的時候是有觀光小火車的！

夏天的海灘果然美麗許多，有藍色的天空和靛色的海，只不過我們狠狠錯過 East Beach Cafe 的午餐時間，長相甜美的店員不管長得多美依然是一板一眼的英國人一枚，雖然只過了不到半小時，不行就是不行，她願意跟你說一萬遍 sorry 但是不願意幫你點餐。

失望到極點只好勉為其難選擇 Cafe 外面的外帶區，外帶區只有賣熱狗和炸魚薯條，不過事情的奇妙處就在這裡，這分明是同一間店的同一個廚房出來的東西究竟為何可以差這麼多？

那炸魚，就如同其他轟炸我的的地雷炸魚一樣，炸衣和魚是分開的，炸衣本身堅硬並且充滿油漬與油蒿味，就是必須要把手舉高用力把叉子插進去才弄得碎的那麼硬（而且你還會擔心叉子斷掉）；裡面的魚，可以吃，怕等下餓或是花了錢不甘心的話可以硬吃完，不怕的話這一秒就可以丟掉。薯條嘛，又乾又硬，也可以說它很Q，大概就是要用門牙磨擦五次才會斷掉那麼Q。

WHY 啊？

外帶雖然比較便宜，但是一份也要 £7，怎麼樣紙盒和塑膠叉的成本是 £6嗎？